Archivio Categoria: Approfondimenti
Visciole In Fiore
Una giornata dedicata alle nostre Visciole in Fiore per tutti voi Una bellezza unica di [...]
TUTTINCAMPO
DIARIO DI UN PROGETTO DI AGRICOLTURA SOCIALE NELLE MARCHE Che cos’è tuttincampo?E’ un progetto di [...]
Carlo Cambi racconta il Giuggiolone
Qualsiasi confettura di SiGi che voi pigliate ha al fondo il retrogusto della fatica e [...]
25 anni di SiGi
La visciola perchè? Perchè la ciliegia coltivata andava al padrone per poter comprare le scarpe [...]
La Confettura di Giuggiole SiGi scelta dal G20 per il convegno internazionale sull’agricoltura mondiale
Buongiorno a tutti, siamo orgogliosi di dirvi che la nostra azienda e in particolare la [...]
Il Giuggiolone
Gli ingredienti sono tre, molto semplici: giuggiole mature, vino, più specificatamente Trebbiano, e zucchero. Lungo [...]
Frutti&Mare: crudi a colori
Frutti&Mare: una tavolozza da mangiare Ideato da Chef Giorgio del Ristorante Della Rosa di Sirolo [...]
Biodiversità in cucina: la finale degli Istituti Alberghieri delle Marche-Cingoli
Il dessert è composto da un semifreddo alla mela Rosa in pietra con la sua [...]
Biodiversità in cucina: la finale degli Istituti Alberghieri delle Marche-Pesaro
Pera Angelica di Serrungarina in un dessert che rimane nel cuore e nella memoria. La [...]
Morici o gelsi neri
Nella regione Marche li chiamiamo morici, nome che si avvicina alla famiglia a cui appartiene [...]