La confettura di mela fragola e fiori di sambuco è un’eccellente combinazione di sapori freschi e fragranti, perfetta per celebrare la primavera e l’inizio della stagione estiva.
Utilizzando mele fresche e fragole mature, si ottiene una base dolce e succosa. L’aggiunta dei fiori di sambuco conferisce un tocco floreale e leggermente aromatico alla confettura.
La preparazione di questa confettura segue un metodo artigianale, con grande attenzione alla selezione e alla lavorazione degli ingredienti.
Le mele e le fragole vengono accuratamente lavate, sbucciate e tagliate a pezzetti per poi essere frullate insieme, mentre i fiori di sambuco vengono raccolti freschi e delicatamente trattati per mantenere intatte le loro proprietà aromatiche.
La cottura della confettura è un processo lento e meticoloso. Gli ingredienti vengono cotti a fuoco basso, permettendo loro di amalgamarsi lentamente e sviluppare pienamente i loro sapori.
